1，肉洗净，冷水下锅，去血泡沫。放姜片和花椒，煮20分钟左右，将肉捞出。
2，将肉切成大小适中的薄片，然后放入刚刚煮肉的汤中继续煮。
3，白萝卜去皮，切厚片。
4，香菇洗净，切块。
5，将萝卜、香菇、蒜片放入汤锅中，汤开后转小火，煮1小时左右。
6，用酱油、味精、辣椒油、小米辣、香葱配制蘸碟。
7，起锅前放适量盐调味，鲜美可口的连锅子就完成了。
冬天铺砖通常需要晾置2-3天。在低温环境下，砖头中的水分需要更长时间才能完全干燥。晾砖的目的是确保砖头完全干透，以免在铺砖时受到影响。另外，冬天的湿度相对较高，适当的晾砖时间也可以减少水分对砖头的影响。在晾砖期间，需要注意砖头的积水和覆盖防护，以免再次受到潮湿的影响。一般来说，冬天铺砖的施工要更加注意细节和环境，确保砖头的质量和施工效果。
冬天钓鱼锚钩绑法一般与其他季节的绑法类似，只不过要考虑到冬天的低温条件。以下是一些绑冬天锚钩的技巧：
1.选择合适的线和钩：在冬天钓鱼时，选择耐寒性好的钓线，因为低温会影响线材的柔韧性。同时，选择锚钩时要根据目标鱼的大小和种类来确定。
2.正确的系法：将钓线穿过钩眼，然后用简单的结实系法将钩和线绑牢。确保系法结实可靠，以免在钓鱼时出现线松动或者断裂的情况。
3.考虑天气和水温：在冬天钓鱼时，通常温度较低，湖水或者河流可能会结冰，钓鱼者要尽量减少手部操作时间，以免手部冻伤或者过冷。
总的来说，冬天绑锚钩的关键是选择合适的线材和钩，并进行牢固的系法，同时要留意低温环境对钓鱼操作的影响。最好可以向有经验的钓鱼者请教，获得更多具体的操作技巧。