潍坊是山东西部的一座二线城市，这里人杰地灵，是有名的世界风筝都、国家园林城市，这家牛肉汤店在当地名气很大，可以说百分之八十的潍坊人都听过或者光顾过。这是一家百年老店，但是很接地气，门头超大特别壮观，店内都是小桌子小马扎，很有当地特色。虽然店面宽敞但是根本不够坐，尤其是天气越来越冷了，来吃的人也越来越多，每天都人满为患。
1、唐王小根白菜
唐王小根白菜，原产于济南市历城区唐王镇巨野河沿岸的广阔平原上，唐王小根白菜纤维少，味美清甜，且耐贮藏。
2、胶州大白菜
胶州大白菜，简称“胶白”，主要产于胶东半岛的胶州市，这种大白菜菜身柔嫩、洁白，汁汤呈乳白色，味道鲜美，熟食、生食俱佳。
3、福山包头大白菜
又名包头莲，是烟台市福山区农家培育的优良品种，现已成为我国卵型大白菜的代表品种。
4、石墙白菜