冻豌豆是一种方便易用的食材，可以用来制作各种美味菜肴。可以简单地将冻豌豆煮熟并撒上少许盐和黑胡椒，作为健康的小吃。
也可以将冻豌豆与胡萝卜、洋葱和肉类一起烹煮成美味的蔬菜排骨煲。此外，冻豌豆还可以用于制作豌豆泥、豌豆沙和豌豆汤等美食。在做豌豆甜品时，只需要将冻豌豆均匀加入蛋黄糊中，再加入牛奶、糖和黄油，搅拌均匀后烤制即可。总之，冻豌豆是一种营养丰富、美味可口的食材，可以尝试不同的做法和用途。
冻货一般不会有曲霉菌。原因：
冻货在储存过程中，如果储存条件不适宜，例如温度过高或湿度过大，或者有细菌污染，是有可能出现霉菌的1。例如，冷冻馒头在零下18℃的冷冻温度和不超过75%的湿度的环境中，一般不适合黄曲霉菌生长，但如果馒头在冷冻之前已经放置很长时间，出现霉菌感染变质的现象，就有可能有黄曲霉菌毒素滋生2。因此，冻货在储存时需要注意保持适宜的温度和湿度，以及防止细菌的污染，以保证食品安全。