老街烧烤城。老街烧烤店位于布尔津夜市的第一家，这里店面很大，各种烧烤和新疆当地特色美食都很齐全，值得推荐的炒黄面超级好吃，
布尔津喀纳斯特色冷水鱼餐厅
这是新疆布尔津喀纳斯，最有名的一家，冷水鱼餐厅了，百年的建店历史，做的美食曾经作为新疆的美食代表上过央视的美食节目，众多的名人和明星都来到此店吃过他家的特色冷水鱼，大家都是赞不绝口，并强烈的推荐，这一次我也到喀纳斯旅游所以去吃了一下，确实真的是实至名归，味道真的好，做的鱼真的好吃，环境好，真的能养出特别好的鱼，再加上厨师高水平的发挥，能把鱼做的那么好吃的，就是这家店，
推荐尝试布尔津特色的炒乌东面和烤全羊。
1. 炒乌东面是布尔津地区非常有名的特色美食，以新鲜的乌东面条和各种时令蔬菜、肉类炒制而成，口感鲜美。
2. 烤全羊也是布尔津著名的特色美食之一，以当地的新鲜羊肉作为原料，经过特殊的烤制工艺，烤出来的羊肉鲜嫩多汁，风味独特，是一道不可错过的美味佳肴。
3. 另外，布尔津地区还出产一些独特的果蔬，如罗布麻和雪里蕻等，这些都是不容错过的美味。