淮北市民间有喜食羊肉的传统,一些羊肉馆菜品单一,烹调方法简单,为了适合市场需求,张继舜大师带领弟子深入民间搜集整理羊肉菜品技法,参考现代烹饪技艺加以改进,推出了具有皖北特色的“全羊宴”。
“全羊宴”于2000年获得安徽省第一届烹饪技能大赛宴席银奖,2018年“古井贡杯徽菜美食大赛”荣获安徽“十大名宴”,为皖北地区菜系发展起到了助推作用。
安徽淮北,古城“相城”。历史悠久、人文荟萃。这片土地最美的5处古镇古街。
1临涣古镇位于安徽淮北市濉溪县临涣镇境内,是一座具有千年历史的古镇。
2百善古镇地处苏、鲁、豫、皖四省交界。
3濉溪老街位于安徽淮北市濉溪县老城。
4隋唐运河古镇位于淮北市相山区南黎路与长山路交口东南侧。
5黄里古村是千年古村,也是安徽省生态村,依山傍水,风景秀丽。
淮北一小学区房,东至孟山路以西,西至电厂家属区,淮海路以北,主要包括永安小区、洪山小区、利民巷小区、5号公馆小区、相山风景小区、军分区小区、淮北市老电厂家属院、科委小区、人民医院家属区,教育局职工家属院,属于洪山社区、利民社区、永安社区共同管理。