化盐是指通过化学反应将一种酸性物质和一种碱性物质混合，生成一种盐分的过程。在化盐过程中，酸性物质和碱性物质相互中和，形成中间产物 — 水，并产生一个新的化合物 — 盐。盐是一种晶体固态物质，可用于烹饪、药品、化妆品等方面。化盐过程是很常见的化学反应，例如钠和氯化氢反应可以生成氯化钠（食盐），铁和硫酸反应可以生成硫酸铁（地膜），等等。化盐过程对于化学、生物等学科的研究及工业生产有着很重要的意义。
没有煮过的雪水可以存放的时间会受到多种因素的影响，例如存放的环境温度、水质、水源等等。
通常来说，没有煮过的雪水可以在室温下存放3-5天左右，如果存放在低温环境下（冰箱或者冷藏室等），则可以存放更长时间。不过需要注意，雪水很容易受到空气污染和细菌感染，因此，在存放雪水时建议选择干净的容器和尽早饮用，如果出现异味或变质现象，则不宜再食用
化盐是指通过化学反应将碱金属或碱土金属与非金属元素化合形成的一类化合物，在化学中也称为盐类化合物。化盐通常用于制作食盐、药品、肥料、金属制品和其他工业产品。化盐是重要的化学反应过程，可以通过元素的化学特性和反应性将物质进行转化，产生新的物质。化盐反应常用于学校的化学实验和学术研究，也是工业和农业生产的重要组成部分，对于人类的生产生活具有重要的意义。