可以吃。
它的外形看起来有点像瓜子，所以叫做海瓜子。它不仅肉质肥肉，烹饪之后吃起来的口感也是十分的鲜美，所以吃着也很过瘾。其实它是属于贝类的海产品，生活在海边的朋友应该多数都吃过，它的壳很薄，但是一点也不影响它的美味，有的人甚至是从小吃到大的。
潮汕熏鸭脯蒸的时间一般为20-30分钟，具体时间取决于鸭脯的大小和个人口感偏好。在蒸之前，需要将鸭脯放在蒸盘中，加入适量清水，然后将蒸盘放入已预热好的蒸锅中。在蒸之前可以加入一些姜片和蒜片提升口感。在蒸制过程中，需要注意观察水位，以确保水不会干掉而影响熏鸭脯的质量，同时还需要定时检查鸭脯的熟度，以保证熏鸭脯的味道和口感。
潮汕版猪肉中，最嫩的部位是猪肉里脊。
里脊是猪的背部肌肉，位于脊椎两侧，肉质细嫩，口感鲜美。
潮汕菜以嫩滑鲜嫩的口感为特点，因此在制作潮汕版猪肉时，常选择里脊作为主要材料。
里脊肉质细腻，没有筋膜，烹饪后口感嫩滑，能够更好地吸收调料的味道。