杜酱酒发起人是杜子建，所以定名为“老杜酱酒”，后简称为杜酱。
还有一种说法，杜酱酒的杜，取之于＂何以解忧？唯有杜康＂，杜康是中国很早开始酿酒的人；酱，中国酒都，茅台镇以酱酒闻名于世界。
贵州杜酱酒业股份有限公司成立于2014年11月28日，注册地位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇桂花村。
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杜酱熊猫酒是一款由当地30年历史的酒企生产的纯粮食酒。它在当地颇有人气，不仅因为其价格实惠，而且因为其酒质好，口感纯正，因此受到了许多酒友的喜爱。无论是小型酒局还是大型酒局，都有人会选择杜酱熊猫酒作为宴请或自饮的选择。
杜金猪可能是指杜洛克猪，它又叫杜金黑猪，产于美国。杜洛克猪于19世纪60年代在美国东北部育成，是由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪杂交而成，属于黑猪品种之一。后来，为了适应市场需求，杜洛克猪被改良为瘦肉型猪。
如需了解更多关于杜金猪（杜洛克猪）的信息，建议查阅畜牧业相关书籍或咨询专业养殖人员。