扬州当地小吃有很多，虽然没有作过排名，但在大众点评和淘宝网上，食客好评度较高的小吃店有：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、共和春茶社、蒋家桥饺面馆、黄山鸭血粉丝、东园小馆、嘉和豆浆、老虎山锅贴、扬州炒饭、扬州小东门桥臭干、扬州陈小春饺面馆。
东关街上。扬州是国家首批历史文化名城，全国著名旅游休闲城市，特色小吃品种也很多，东关街上小吃最全，想吃什么都有，又好玩又有吃的，值得一去。
主要有：除了思想政治表现要好外，要有大专以上学历，参加全国统考获得小学教师资格证书，年龄在35周岁以下等等，具备上述条件方可报考。