麦仁辛家正宗五香驴肉(俗称麦仁滚子肉、麦仁鬼子肉)就是特色名吃之一,产于虞城县站集镇麦仁店刘大庄,有1400年历史,是豫东传统名吃。辛家五香驴肉传统制作技艺制作出来的麦仁驴肉呈酱紫色,肉质鲜嫩、清香鲜美、香而不腻、烂而不散,具有补气补虚、养血安神、益肾壮阳、强筋健骨之功效,是一种高蛋白低脂肪低胆固醇肉类
虞城县美食名吃名单
1、利民羊肉汤:主要有正宗利民南关蔡家羊肉汤、利民西关田家羊肉、利民正宗羊肉汤、谢家羊肉汤馆、蔡银宝羊肉汤馆、蔡四羊肉汤等,特色为油清、汤清、肉清,被誉为“三清”。
2、虞城陈店麻花:主要有陈店景家贡麻花(麻片)、景家庆辉麻花等。
3、五香豆腐干:主要有贾寨任家豆腐干(馨远斋)、沙集王小楼豆腐干等。
4、麦仁驴肉:主要有麦仁辛家正宗五香驴肉、麦仁刘家驴肉、吴老三驴肉驴脊骨等。
虞城县的历史源远流长,最早可以追溯到夏商周时期。
公元前21世纪,夏禹封舜子商均于此,号“有虞”,后称虞国。虞城西部的纶城是夏朝中期的重要都城。商汤灭夏后都亳(今虞城县谷熟镇西南),建立商朝。秦设虞县,隋开皇十六年(596年)置虞城县。1949年,虞城属河南省商丘专区。1997年设商丘市,虞城属商丘市。