茶叶蛋大挑战的第159关需要注意一些技巧。
首先，需要选好新鲜的鸭蛋或鸡蛋，并将其煮熟。
接着，需要用小锤子敲碎蛋壳，但不要敲碎得太碎，以免破坏蛋白。
然后，需要将茶叶、生抽、老抽、八角、桂皮等调料煮沸，放入蛋的液体中浸泡数小时，让蛋的内部充满香味和色彩。
最后，将大量水和一些盐加入锅中，放入茶叶蛋煮熟。以上技巧都需要注意到位，才能顺利通过第159关。
茶叶蛋大挑战是一款非常有趣的游戏，其中第 159 关的通关要求是“不要让球碰到红色方块”。以下是一些通过此关卡的提示：
1. 观察球的运动轨迹：在玩此关卡时，需要注意观察球的运动轨迹。球会从屏幕的左侧进入，并向右侧移动。您需要通过调整发射器的位置和角度来控制球的运动轨迹，以避免球碰到红色方块。
2. 利用反射原理：在这个关卡中，红色方块的位置会随机出现，并且它们的位置和形状也可能会发生变化。因此，您需要灵活运用反射原理，将球反射到红色方块的相反方向，以避免球碰到红色方块。
3. 调整发射器的位置和角度：在玩此关卡时，需要根据红色方块的位置和形状来调整发射器的位置和角度。通过调整发射器的位置和角度，可以控制球的运动轨迹，以避免球碰到红色方块。
4. 多次尝试：在这个关卡中，需要多次尝试才能找到最佳的发射器位置和角度。通过不断尝试，可以逐渐熟悉球的运动轨迹和反射原理，并找到最佳的通关方法。
总之，要通过茶叶蛋大挑战的第 159 关，需要注意观察球的运动轨迹，灵活运用反射原理，调整发射器的位置和角度，并多次尝试。