四座楼核桃是文玩核桃的一种，盘出色差可能是由于以下原因：

1.核桃本身品质不同：核桃的皮质、密度、成熟度等因素会影响其颜色的变化速度和程度。

2.盘玩方式不同：不同的人盘玩核桃的方式和频率不同，也会导致核桃颜色变化的差异。

3.光照和环境因素：核桃长时间暴露在阳光下或处于不同的环境中，也可能导致颜色变化的差异。

如果四座楼核桃盘出色差，可以尝试以下方法：

1.继续盘玩：继续盘玩核桃，让颜色变化更加均匀。可以尝试增加盘玩的时间和频率，或者改变盘玩的方式。

2.分类盘玩：将颜色相近的核桃放在一起盘玩，让颜色变化更加均匀。

3.避免阳光直射：将核桃放在避免阳光直射的地方，以减少颜色变化的差异。

4.保养核桃：定期对核桃进行保养，如清洁、上油等，可以保持核桃的质量和颜色。

需要注意的是，核桃的颜色变化是一个缓慢的过程，需要耐心和时间。同时，核桃的颜色变化也受到个体差异的影响，因此不要过分追求颜色的一致性。