步骤：
1.准备生菜1棵、耗油1勺、蒜蓉2茶匙、水淀粉1碟。
2.生菜洗净摆成一瓣一瓣的。
3.起锅煮水，水开生菜入锅焯水1分钟。
4.焯水好的生菜过凉白开，保存营养和色泽。
5.生菜过完凉白开捞出切成小小块装盘。
6.另起锅热油，将耗油、水淀粉依次倒入锅中，再加入蒜蓉熬煮30秒。
7.煮沸，将烹饪好的酱汁淋在生菜上即可。
不累，厨师属于自助餐厅比较轻松一点的工作，一般安排帮工负责切菜，上菜，自己只需要做一些简单的分类，蒸煮等工作。
自助餐可乐一般是通过现成的碳酸饮料机制作出来的。
因为现代碳酸饮料机一般是由碳酸气和混合剂（水、糖浆等）两部分组成。