酸菜切丝，挤出多余的酸菜汁，酸菜过酸需要多一下水。
将油渣放在酸菜上，和酸菜一起剁碎！油渣和酸菜一起剁，省时省力。
放入十三香，葱末，酱油，少量味精，两匙营口大酱，搅拌均匀。
如果饺子馅有些干，可以加入植物油，或者添加适量热水，调匀，静置10分钟。期间可以和面，醒面10分钟。
然后就可以包饺子了。完成。
把梨洗净后放入冰箱里冰冻72小时，72小时后取出放入水中解冻，解冻后擦干水分就完成了，方法如下：准备材料：梨 3个。
1、第一步把准备好的梨用清水洗净，沥干水分。
2、沥干水分之后把梨放入冰箱冰冻3天取出。
3、拿出后放入水中解冻。
4、解冻后把梨捞出完成。注意事项：1、梨要选果肉多、水份足的。2、放入水中解冻，比较容易出果汁。
1 可能有可能没有2 因为东北正宗猪血肠的制作和销售较为困难，需要保证猪血肠的质量、口感和卫生。
而且该产品的销售范围较为局限，可能只在东北地区才有售卖。
3 如果您非常喜欢猪血肠，可以通过互联网或者其他渠道寻找猪血肠在线上或者跨区域购买的销售平台。
同时，也可以在旅行或者探亲访友的时候留意当地美食特产店的销售情况，或者考虑亲自前往东北地区品尝正宗的猪血肠。