瓜能和韭菜一起吃，互不相克。
黄瓜搭配食物禁忌：黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。
食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
黄瓜一根，豆腐一斤， 胡萝卜一根，洋葱半个，香葱一根，醋，盐，鸡精，香油
1、黄瓜对半切成菱形小方块，豆腐切菱形，洋葱切片，香葱切碎，胡萝卜切小块。
2、热油锅爆香洋葱。
3、放入黄瓜块和胡萝卜翻炒。
4、翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒。
5、放入适量清开水炖一会儿。
6、放入生抽调味。
7、看到水份收干时放醋。
8、放盐，放鸡精，撒上香葱。
9、淋上香油出锅。
黄瓜可以消耗一定量的脂肪，但它并非是一种能够直接燃烧脂肪的食物。黄瓜是一种热量非常低的食物，它大多数是由水分和纤维组成的，对于减肥和塑形有一定的帮助。
黄瓜中含有酸性物质，可以刺激肠胃蠕动，加快代谢的速度，同时由于黄瓜中含有多种矿物质和维生素，能够调节身体的新陈代谢，帮助消耗脂肪。总的来说，黄瓜作为一个健康的蔬菜，在辅助减肥和塑形方面具有一定意义。