“中国三大屯”是北京的三里屯、桂林的福利屯和内蒙的扎兰屯，要说全国最大的屯，应该当属黑龙江地级市佳木斯市。在一百多年前，佳木斯这个地方还只是一个名叫“嘉木寺屯”的小屯子。1930年才改名为佳木斯镇。让佳木斯屯成长为省会，还要从1945年11月说起，这一年，三江地区成立合江省，省会就设在佳木斯。由此，佳木斯市成为咱黑龙江省唯一一个由屯成长为省会的城市。因此，说佳木斯市为全国最大的屯，一点都不过分。
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
4、将肉馅团成丸子；
5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；
7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。
东北三大屯包括红旗屯、大岗子屯和双井子屯。
这三个屯地处于中国东北地区，是中国解放战争时期的重要战场，因此历史地位非常重要，也因此被誉为东北三大屯。
这三个屯在中国的近代史和军事历史上具有重要的地位，对研究中国军事史和近代史具有重要价值。
值得一提的是，东北三大屯现在也成为了旅游热点，吸引了众多游客前来参观和纪念。