最好用烤箱来烤馒头片，因为它能够提供均匀的热量，通过对温度和时间的准确控制，确保馒头片受热均匀、口感松软，表面也能够烤制出美丽的金黄色。
如果没有烤箱，可以考虑使用平底锅或煎饼锅来烤，但需要注意火候的掌控，以免烤制不均匀或过度烤焦。
而传统的铁笼烤馍锅，虽然可以烤制出口感独特的馒头片，但需要借助炭火和烟熏技法，使用起来较为麻烦，等待时间较长，不太适合家庭使用。
铁锅最好
1、最先，将採摘来的荼叶清除一遍，把躲到里边的虫子、碎渣清除干净。 採摘荼叶时最好是挑选这类“一芯一叶”的，味儿更强，更芳香。
2、洗干净锅，烧开后，就可以把荼叶倒入。大铁锅遇热总面积大，荼叶不容易堆起来一堆，此外，柴火灶好控制熟度。
3、随后文火，不断地用力煸炒。姿势要略微快些，要不然荼叶会烧糊。 用力炒更灵便，并且不可以戴一次性手套，因此 ，在炒茶前一定要门把洗干净。 控制熟度，就是这样不断地煸炒。留意不必烫伤手。
4、十多分钟以后，能够一边煸炒，一边用力搓揉 ，那样能够使叶片的尽快卷缩。
5、一个小时上下炒至这一色调时，就需要加速煸炒的速率。
6、再过四十分钟上下，当荼叶炒至这一色调时，就类似能够起锅了。 起锅时，用报刊垫个盛在器皿里。摊凉。第二天就可以泡着喝过
锅具的选择对粥的口感和营养有一定的影响。以下是几种常见的煮粥锅具，各有其特点和适用场景：
砂锅：砂锅是一种传统的煮粥工具，它的优点是保温性能好，可以使粥保持温热状态较长时间。砂锅煮出的粥口感细腻，味道浓郁，营养成分也能较好地保留。但砂锅需要小心使用，避免破裂。
不锈钢锅：不锈钢锅是一种常见的锅具，它具有耐用、易清洗的特点。不锈钢锅煮粥时，热量传递均匀，煮粥速度较快，而且不易粘锅。不锈钢锅煮出的粥口感较好，营养成分也能得到较好的保留。
电压力锅：电压力锅是一种现代化的煮粥工具，它具有快速、方便的特点。电压力锅可以在短时间内将粥煮得软糯可口，而且还可以保留食材的营养成分。但需要注意的是，使用电压力锅时要按照说明书操作，避免发生安全事故。
陶瓷锅：陶瓷锅是一种美观、环保的锅具，它具有保温性能好、加热均匀的特点。陶瓷锅煮出的粥口感细腻，味道鲜美，而且能够较好地保留食材的营养成分。但陶瓷锅比较脆弱，需要小心使用。
总的来说，不同的锅具适合不同的人群和需求。如果你追求传统的煮粥方式和口感，可以选择砂锅或陶瓷锅；如果你注重方便和快捷，可以选择电压力锅；如果你需要一个耐用、易清洗的锅具，可以选择不锈钢锅。无论选择哪种锅具，都要注意火候的掌握和食材的搭配，以煮出美味又营养的粥。