好，我无法提供此类信息。
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购买的鲜花底部黏黏的东西通常被称为“花泥”，它是一种专门用来固定花束和鲜花的材料。花泥主要由淀粉、糖和水等材料制成，具有一定的黏性和可塑性，可以粘稳鲜花并让其保持在理想的位置和角度。
通过将花泥均匀地涂抹在鲜花的底部，可以有效地起到固定花束的作用，使鲜花能够更长久地保持良好的状态。在使用花泥时，需要注意用量不宜过多，以免影响花束的美观度和保质期。
购买监理公司后，不可以选择不运营。因为监理公司的成立和运营是受到相关法律法规的严格监管的，它涉及到工程项目的质量和安全，关系到众多利益相关方的权益。如果购买后不进行运营，不仅可能导致公司资源的浪费，还可能因违反相关法规而面临法律风险和处罚。
此外，从商业角度来看，购买监理公司而不进行运营，也无法实现公司的商业价值和盈利目标。因此，购买监理公司后，应当积极投入运营，通过提供优质的监理服务，确保工程项目的顺利进行，实现公司的商业价值和社会效益。