冬天楼面一般不受冷冻天气影响，因此可以正常进行铺砖。但如果气温在零度以下，则应采取相应的防冻措施，例如在铺砖前预热地暖或使用防冻剂，以确保水泥砂浆凝固并达到最佳强度。因此，冬天楼面铺砖的具体时间取决于气温和防冻措施的有效性。
1、按相关的规定来说，当气温低于5℃时，若没有完善升温措施，不许施工混凝土工程。水在4℃时体积是最小的，再降低温度，水的体积变大，将破坏混凝土内部的结构，从而使混凝土变得疏松达不到预期的强度。冬季何时拆模，还应根据混凝土是否承受上部施工荷载，由计算确定。温度越低，混凝土强度增长越慢，看看规范就明白了。
2、所以也没有规定必须多少天，因为气温和外加剂那些都会影响强度。一般14天，另外还需考虑混凝土的养护，试块检测后对于楼板小于等于8米的达到强度的75%就可以撤除，并且程序上应该技术负责人签撤模通知后才能撤除。