路边摊上通常销售的火腿肠一般是双汇火腿肠、玉米肠、热狗肠等，这些火腿肠通常使用鸡肉或猪肉作为主要成分，口感鲜美，适合作为零食或夜宵食用。
需要注意的是，这些路边摊的火腿肠可能存在卫生和安全问题，因此建议在购买时注意选择干净卫生的摊位，同时也要注意适量食用，避免过量摄入食品添加剂和防腐剂等有害物质。
第一步，买鱼，然后去附近药店买一瓶最便宜的高锰酸钾；
第二步，回家找个稍微干净的盆子，用高锰酸钾消毒一个小时；
第三步，用清水把盆子洗干净，在加百分之六十的自来水；
第四步，把装金鱼的袋子泡进水盆，泡两个小时，如果气温高，一个小时也行。切记，不要把氧气放掉；
第五步，三天之内什么也不喂，到了第四天开始喂鱼，一天喂一次；
第六步，找个水桶晾晒自来水，每天给洗脸盆换五分之一的水，换进洗脸盆的水一定要至少晾晒一天。
一元一个的生蚝除非自己生产自己售卖，否则几乎是利润为负，如果自己采自己卖利润百分之三十左右，如果批发卖，那就要注意质量了