化油器摩托车不准上路是根据交通管理规定制定的，其原因在于化油器摩托车未满足国家排放标准，会对环境造成污染。
而交警不去车行抓车也有其原因，首先车行内部设施不属于公共场所，在没有得到业主同意的情况下不能擅自进入；
其次，车行内车辆是否上路也需要交警和道路运输管理部门的协作和沟通，需要涉及到车辆所有权的认定、上牌手续等复杂程序，难以在车行内简单处理。因此，交警通常会在道路上进行查处。对于违规车辆，交警会依法对其进行处罚，以维护交通秩序和公共安全。
化油器摩托车不准上路是因为其废气排放不符合国家的环保要求，属于非法车辆。
交警部门会不定期地在道路上设卡检查非法车辆，发现该类车辆会进行处罚，并通知车主更换合法的车辆。至于为什么交警不去车行里捉车，可能是因为交警只负责在公共道路上执法，而车行属于私人场所，交警无权进入私人场所进行检查和处罚。但是，如果车主在上路行驶时被交警查处，交警可以依法对其进行处罚。因此，车主应该自觉遵守交通规则，不驾驶非法车辆上路，以免违法被处罚。
化油器摩托车因为没有符合国家环保标准的排放控制装置，所以被视为“散排摩托车”，在一些城市被禁止上路。
交警在执法时会对此进行检查，如发现有未经过改装的化油器摩托车上路，会按照相关规定进行处罚。
如果车行贩卖、改装化油器摩托车，也是违法行为，交警可以对此进行调查和处罚。
但是对于化油器摩托车的生产和销售问题，需要从更高层面加强规范和监管，制定更严格的环保标准，才能更有效地遏制非法生产、销售和使用行为。