农业红糖通常是采用传统工艺、手工操作等方式制作而成，而工业红糖则是通过机器加工、化学反应等现代化工艺制成。因此，两者之间存在很多区别。以下是一些主要的区别：
1. 原材料：农业红糖通常采用优质的甘蔗或甜橙作为原材料，而工业红糖则可能使用含糖量不高的废渣等较劣质的原材料。
2. 生产工艺：农业红糖的制作过程中通常采用麻绳压榨、炼制等传统工艺，而工业红糖则采用机器化生产方式，通过化学反应等工艺进行生产。
3. 营养成分：由于生产工艺的差异，农业红糖中通常会保留一些红糖中的营养成分，如糖蜜、食物纤维等；而工业红糖可能会损失部分营养成分。
4. 颜色：工业红糖与农业红糖的颜色也有所不同，农业红糖的颜色通常比较深并带有红色，而工业红糖的颜色相对较淡。
总体来说，农业红糖更健康、更营养，工业红糖则更便宜、生产效率更高。
农业红糖和工业红糖的区别在于生产工艺和原材料。农业红糖是以甘蔗、甜菜、红枣等纯天然原料为主，采用传统手工制作工艺，经过慢火熬煮而成。而工业红糖则是使用化学方法提取甘蔗汁，然后加入化学添加剂进行脱色、脱臭、精制等工艺制成。
因此，农业红糖更加健康、天然，口感醇厚，而工业红糖则可能含有化学添加物，口感相对较差。
工业红糖，因为主要原料是赤砂糖，而赤砂糖是工业提炼白糖后的残渣和副产品。所以经过工业化处理，所含营养成分已经消失殆尽，只剩下单一蔗糖，这样的红糖还有什么营养成分可言呢。
农业红糖就是古法红糖，是未经提炼的粗糖，保留甘蔗的全部养分，含有钙、锰、锌、铁、麦芽糖、氨基酸、蛋白质、多种维生素，多种有机糖，多种天然酸类物质等多种易于人体吸收和必须的营养成分。