特产云县冬瓜蜜饯。始于明代后期，至今已有四百多年历史。云县冬瓜蜜饯，在滇西一带较为有名。云县冬瓜蜜饯呈透明状，且色泽鲜艳，蜜饯用云县所产白砂糖与冬瓜加工，其色洁白晶莹，通明透亮，肉质脆嫩，味道芳香，入口即化，满口蜜汁，十分爽口。
比较有特色的土特产有：楚雄牟定的油卤腐、妥甸酱油，大理的乳扇、卷蹄、诺邓火腿，保山的透心绿豆，德宏牛肉干、小粒咖啡，怒江豆豉，丽江鲜花饼、白芸豆，迪庆虫草、松茸，临沧的冰岛、夕归古茶等等。
滇西粮仓是指中国云南省西部地区，因其农田广阔、粮食种植丰富而得名。该地区地理条件优越，气候适宜，土地肥沃，被视为中国的粮仓和重要的农业产地。滇西粮仓出产的主要作物包括水稻、玉米、小麦等，产量丰富，对国家的粮食安全有着重要的意义。