皮拉菜富含多种营养成，包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、钙、铁、锌、钾等。其中，维生素C的含量比胡萝卜高出数倍，维生素C的重要来源之一。
另外，皮拉菜还含有一种叫做芥子油苷的物质，具有抗癌、抗氧化、降血等功效。
皮拉疙瘩菜的学名是苤蓝，又称茄莲、球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。
"皮招"是一种网络流行语，常常用来表达对某种行为或想法的羡慕、赞叹、夸奖等情绪。它源自于粤语的“皮球”，原意是指足球。由于皮球在比赛中有时会运动得很出色、灵活，因此"皮招"也引申为表达某种花样、技巧、聪明才智等方面的态度和能力。所以，"皮招"可以用来形容某人的行为或主意“很牛”、很聪明、很有创意等。