1. 水平壶具有较大的容量和平底设计，可以更好地控制水流，适合冲泡大量茶叶或咖啡。
2. 水平壶的优点在于，由于平底设计，可以更好地适应电磁炉等不同的加热方式，使用范围更广泛。
因此，水平壶是一种非常实用的饮具，适合家庭、咖啡店和茶馆等不同场合使用。
不完全一样
在物理学中，“水平”通常指与地球表面平行的方向，而“沿切线水平”则是指在曲线上某一点处，与该点处曲线的切线方向平行的方向。
因此，“水平”和“沿切线水平”并不完全一样。
“水平”和“沿切线水平”在该曲线上的某一点处是相同的。但如果曲线不在水平平面上，那么“水平”和“沿切线水平”就不一样了。
需要注意的是，在不同的学科领域中，“水平”和“沿切线水平”可能有不同的含义，具体取决于上下文和使用场景。
水平壶的特点：喝功夫茶时，壶内要放很多茶叶，由于壶的容量小，不能使茶汁顺畅溶出，必须把茶壶放在海碗内，用沸水淋浇壶身，茶壶能水平地浸泡在热水中，以利茶汁顺利溶出。壶浸在水中时能保持水平状，故在制壶坯时不仅壶嘴和壶把要协调，重量也要均衡一致。故叫“水平壶”。
水平壶的优点：从实用性上来讲,水平壶的嘴以直流最多见,壶根部粗大,保证了出水顺畅。在使用的过程中,出水优雅畅快,水柱圆润,断水利落。