哈密冰糖薯和玛莎莉都是非常甜美的红薯品种，但具体哪个更甜可能因人而异。哈密冰糖薯被誉为“冰糖心薯”，果肉呈纺锤形，个头均称，结薯集中，薯皮浅红色，薯肉白色，熟食细腻香甜，其独特的甜蜜口感让人难以忘怀。
另一种，玛莎莉红薯则原产于日本，是一种名优品种，具有烟薯25的醇香肉甜和西瓜红的皮薄肉嫩的特点。
当作为鲜食时，它的口感软糯，带有淡淡的红薯香气；作为烤薯则是香甜爽口、细腻绵长、清香爽口、甜而不腻。因此，这两种红薯都有各自的特点与优势，它们的甜度都很高，至于哪个更甜，可能需要根据个人口味来判断。
哈密冰糖心红薯原产于新疆哈密地区，是一种中晚熟、甜度高、口感好的蔬菜。其主要特点是根状茎形态呈长圆锥形、表皮色泽棕红色、糖心大而均匀、富含淀粉、营养丰富。
二、适宜生长环境
哈密冰糖心红薯生长适宜温度为20℃-30℃，较适宜20℃-25℃;相对湿度70%~80%;适宜pH值为5.5~6.5的土壤生长。土壤应粘性适中、排水性好、肥力高。同时，要求光照充足，光照不足会影响其地下茎的生长。
哈密凯旋一号小区是在2008年盖的。这个小区位于新疆哈密市东部，占地面积较大，拥有丰富的公共设施和便利的交通网络。它是高品质住宅区，由多幢高层建筑组成，每个单元都配备了现代化家电和设施。小区内还有公共广场、绿地、游泳池和儿童乐园等各种娱乐设施，为居民提供了一个舒适便利的居住环境。随着城市的不断发展，这个小区成为了哈密市的标志性建筑之一，也是许多人梦寐以求的理想居住地。