刀具练硬有许多方法，包括热处理、冷却、碳化、淬火等。
热处理可以增加钢的硬度，使其更坚韧，更耐腐蚀。冷却有冷水和冷油两种方式，可以通过快速冷却的方式增加钢的硬度。碳化将钢加热到高温下和碳进行浸渗，可以增加钢的硬度和耐磨性。
淬火是将钢加热到一定温度后快速冷却，可以使钢达到最大硬度和韧性的平衡状态。刀具练硬需要根据不同的用途和材料选择相应的硬化方式。
要快速磨刀，需要选择正确的磨刀工具。最好选择钢质磨刀棒或磨石，这些工具可以很快地削去钝刃，使刀变得锋利。
在磨刀之前，可以用滑石或布将刀片清洁干净，以便更好地磨削。
将刀置于角度为20-30度的磨刀棒或磨石上，使用稳定的手臂将刀片轻轻地拉过磨刀工具。切记不要用力过猛，以免损坏刃口。
刀刃的两侧都要磨尖锐，磨到能够切割胳膊上的汗毛为止。重复这个过程2-3次即可恢复刀刃的锋利度。
如果想要练出一把硬刀，首先需要选择好质量优良的刀具，然后在日常使用中注意保养，定时磨刀以保持锋利，并且在使用时避免与硬物直接碰撞，避免刀刃变形。
在练刀时可以体验刀的重量、刃和主杆的角度，练习刀法、技巧和动作，逐步掌握刀的使用方法，注重刀的平衡和重心。
同时还需要注意体力的锻炼和刀的使用习惯，保持专注和耐心，通过不断的练习和经验积累，逐渐自我领悟和提高技术水平，从而使刀越来越硬。