用料材料用量玉米一些胡萝卜一些木耳一些瘦肉一些葱适量面条200G上海青2棵芝麻油适量
做法1. 木耳炒肉沫，或者肉沫和木耳分开炒也行，炒好备用
2. 玉米胡萝卜混炒好备用
3. 锅里烧开水，放入面条.熟后捞起来
4. 加入先前炒好的菜.（玉米胡萝卜，木耳，肉沫等)
5. 上海青放入开水中捞一下,大约2分钟！撒上盐、芝麻油即可
木耳肉拌面是一道简单易做的美食，先将猪肉切丝，葱姜切碎备用。
然后把黑木耳泡发，洗净后切成丝。将面条煮熟备用。
锅中热油，炒香葱姜后放入猪肉丝翻炒至变色，加入木耳丝继续翻炒，稍加盐和生抽调味即可。
最后将煮好的面条倒入炒好的肉木耳中拌匀即可食用，此时也可以根据口味再加些香油或者醋。这道面菜做法简单，快速方便，口感爽滑美味，受到很多人的喜爱。
1、准备食材：准备食材：鸡蛋、猪肉、葱、姜、红辣椒、木耳、胡椒粉、生抽、金针菇、猪油、盐、料酒、酱油；2、我们取8个鸡蛋打入蒸碗里，蒸碗可选小菜盆，把鸡蛋充分搅糊，搅均匀。3、在盆中兑入等量凉开水，再进行充分搅匀。
4、把装有鸡蛋液的盆放入蒸锅，加盖中火蒸8分钟左右。时间不准，根据蒸碗、锅和火的具体情况，晃动下锅见着蛋羹有颤抖就到了火候。
5、先把瘦猪肉4两，剁肉末。把葱、姜、青红辣椒、木耳、金针，切碎。6、起锅烧油，热锅凉油，把肉末炒香，放葱姜末再炒香，然后放入备好的所有配菜调料，炒到断生出香关火。7、把炒好的臊子浇到蒸蛋上面。吃的时候连臊带蛋羹舀到碗碟里。