材料:百香果6斤、小青柠1斤、柠檬7~8个、蜂蜜300~400克、黄冰糖300~400克、分装盒75毫升,50只、一把叉子
过程:
1.把所有果子都清洗一遍,并擦干
2.青柠和柠檬用盐搓皮
3.百香果切开捞出盛至碗中
4.青柠和柠檬去籽,切片倒入百香果中
5.黄冰块300克和蜂蜜300克倒入盆中并搅拌均匀
6.把百香果蜂蜜茶放入冰箱冷藏1至2小时直至冰糖融化
7.盛出分装盒,并且放入冰箱冷冻层保存
1、材料用量:百香果 果肉250克、黄柠檬2个、蜂蜜40克、麦芽糖20克、白砂糖10克、密封玻璃瓶250毫升。
2、柠檬外皮清洗,滚水中氽烫1分钟后关火,在水中静置2分钟。
3、柠檬切半挤汁待用,去除柠檬果肉内白膜,柠檬片切丝待用。
4、滚水两次氽烫柠檬皮丝,第一次氽烫30秒,第二次滚水内加白砂糖,烫柠檬皮丝1分钟。捞出后待用。
5、百香果果肉挖出,放入锅中中火烧开,撇去浮沫杂质,倒入柠檬皮丝,继续煮5分钟。
6、转小火,放入蜂蜜及麦芽糖,继续慢煮25分钟左右,中间不停搅拌避免糊锅。
7、整体果酱已显浓稠感,倒入之前待用的一半柠檬汁,搅拌,大火煮5秒钟,灌装即可。
步骤1:柠檬用盐把表皮手搓1分钟左右,这样的话柠檬的清香就会散发出来
步骤2:将百香果的果肉全部掏出来放在没有水的容器里面就可以啦
步骤3:准备好罐子、黄冰糖、蜂蜜
步骤4:先将蜂蜜布满在罐子底部,再依次放入柠檬、黄冰糖、百香果、蜂蜜,再一直循环直至罐子满后最后一层再放一层蜂蜜-再密封放冰箱冷藏24小时候即可食用哦