是的，苹果手机的聊天应用（即iMessage）在发送者的设备上会显示已读的状态，如果接收者已经打开了聊天功能并阅读了消息。
当你发送一条iMessage，对方如果在聊天中打开了你的消息，那么你的设备上的消息会显示为"已读"，通常会在对方的消息气泡上显示一个蓝色的小对勾。
1.
依次打开苹果手机的设置,通用,辅助功能,单声道音频,看到左右调节滑杆,将正中间的按钮拨到最左边或者最右边即可。
2.
在辅助功能里,找到“电话杂音消除”,将其关闭。
3.
在辅助功能里找到“助听器模式”并打开,按音量键加号键,将音量调大。
4.
如无改善,建议换耳机测试查看是否正常,核实是手机还是耳机的问题,可联系苹果售后
苹果手机聊天信息加密的方法有很多种，以下提供三种常用的方法：
方法一：使用手机自带的“信息”应用进行加密。
打开苹果手机，点击进入设置。
在设置中找到“信息”选项，点击进入。
在信息设置页面找到“加密短信”选项，点击进入。
返回信息设置页面，找到“隐藏信息”选项，将其开启。
开启隐藏信息后，所有的短信和彩信都将被隐藏起来，只有输入正确的密码才能查看。
方法二：使用第三方应用程序进行加密。
在App Store中搜索并下载一款可靠的第三方加密应用程序，例如“加密大师”等。
安装应用程序后，打开并按照提示进行操作。通常需要输入密码或者指纹识别来开启加密功能。
将需要加密的聊天信息导入到该应用程序中，或者使用该应用程序发送加密信息。
接收方也需要安装同样的应用程序，并输入正确的密码或指纹识别才能查看加密信息。
方法三：使用iMessage信息进行端到端加密。
打开苹果手机，点击进入设置。
在设置中找到“信息”选项，点击进入。
开启“iMessage信息”选项，并确保已经登录Apple ID。
在iMessage信息设置页面找到“端到端加密”选项，将其开启。
开启端到端加密后，所有的iMessage信息都将被加密保护，只有接收方才能查看和回复加密信息。
以上三种方法都可以有效地保护苹果手机聊天信息的隐私和安全，但需要注意的是，任何加密方法都不能保证绝对的安全性。因此，在使用任何加密方法时，都需要注意保护好自己的密码和安全措施，以防止信息被盗取或泄露。