六安市疾控中心和社区卫生服务中心均可为居民办理预防针接种本。居民需携带身份证明、接种记录等相关材料前往相应机构申请办理。若因各种原因未及时办理预防针接种本，也可前往社区卫生服务中心或医院补办。居民补办预防针接种本可及时掌握自身免疫情况，预防疾病的发生和传播。
1、腌制原料
瘦肉清洗干净，擦干水分，剁成肉末，加入料酒、鱼露、生抽、老抽、蚝油、食盐、砂糖、胡椒粉，搅拌均匀，腌着30分钟。
2、烤制肉干
烤箱提前预热180度，瘦肉放进烤箱中，烤15分钟左右。
3、重复烤制
取出肉干，在两面刷上蜂蜜水，再烤制5分钟左右，六安肉干就制作完成。
六安腊猪肝腌制方法如下：
材料：
- 猪肝500克
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 八角粉适量
- 香叶粉适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
1.将猪肝洗净，切成薄片备用。
2.在猪肝片上均匀地撒上盐、生姜末、料酒、花椒粉、八角粉和香叶粉，搅拌均匀后腌制30分钟。
3.将腌制好的猪肝片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
4.将煮熟的猪肝片捞出，沥干水分备用。
5.在另一个锅中加入适量的酱油、糖和水，煮沸后转小火煮10分钟，直到糖完全溶解。
6.将煮熟的猪肝片放入酱汁中，用中小火慢慢炖煮30分钟，直到猪肝片入味。
7.关火后让猪肝片自然冷却，然后放入冰箱冷藏保存即可。