无锡水蜜桃是一种肉质细嫩、甜度高、汁多味美的水果。它的肉质属于软肉型，质地柔软，口感细腻，非常适合作为水果生食。无锡水蜜桃是由无锡市区内的太湖南岸和太湖新区种植的桃子，这里的土壤肥沃、气候温和，是种植水蜜桃的理想地区。无锡水蜜桃有着浓郁的水果香气和甜美的口感，深受人们的喜爱。
阳山水蜜桃 阳山水蜜桃是江苏省无锡市特产,是我国国家地理标志产品。果实形状大,色泽艳丽,坚韧易剥,香味浓郁,多汁甘甜。它入口即化,有“水做的骨肉”之美誉。
2、香山水蜜桃 香山水蜜桃又称早久保。水果的平均重量约204克,最大单果重
无锡水蜜桃是中国著名的水果之一，以其皮薄肉嫩、汁多味甜而闻名。水蜜桃在成熟之前通常是硬的，但是硬的时候是否是酸的，这个问题并不能一概而论。
一般来说，无锡水蜜桃在成熟之前，果实的硬度会比较大，口感也会比较酸涩。这是因为在果实成熟的过程中，果肉中的淀粉会逐渐转化为糖分，同时酸度也会逐渐降低，所以成熟的水蜜桃通常会更加甜美。
但是，即使是未成熟的无锡水蜜桃，也并不是所有的都是酸的。这取决于果实的品种、生长环境、气候条件等因素。有些品种的水蜜桃即使在未成熟的时候也不会太酸，而有些品种则可能会比较酸涩。
此外，如果水蜜桃在生长过程中受到了不良的气候条件或病虫害的影响，也可能会导致果实的口感不佳，即使在成熟之后也可能会比较酸涩。
因此，无锡水蜜桃硬的时候是否是酸的，这个问题并不能简单地回答。不同品种、生长环境和气候条件下的水蜜桃，其口感和味道都会有所不同。