1，河虾处理干净之后加适量薄盐腌制一下备用。葱白先切下来，生姜切片，蒜拍碎。
2，锅里放入适量清水，加生姜蒜，葱白再加一些料酒进去，烧开。
3，锅里的水烧开之后，把之前处理好的虾倒进去。
4，大火烧两三分钟左右，烧的过程中，会出现浮沫，不用去掉的，这是虾脑里面的膏脂煮熟之后看上去就是浮沫了。
5，河虾煮好之后捞出来，立马放到冰水里面，放到冰水里面可以让虾肉更加Q弹，当然如果不喜欢吃凉的虾，这一步就不需要了。
6，河虾冰镇的时候，可以准备调味汁了。这个蘸料根据个人的喜好来决定怎么配哈，我这个特别喜欢，就是蒜末，盐，生抽，蚝油，香葱叶，最后淋了一些热油上去。
1/5 将大米放入电饭煲将水倒入，直至刻度线！
2/5 将蔬菜在锅中随便煸炒，放盐给予调味！
3/5 将肉用盐，酱油，生姜腌制一下（个人比较喜欢放点红酒有点特殊的味道），用少量油煎制！如果有不粘锅不用放油
4/5 待米饭七分熟时，将肉铺上，在铺上蔬菜，直至跳到自动保温为止。
5/5 滴入香油，即可
以下是我的回答，懒人评语，顾名思义，就是简短而又不失精髓的评价。对于一件商品或一项服务，我们常说：“真的很棒，物超所值！”或者“使用方便，效果显著，强烈推荐！”
这样的评语既简洁明了，又能准确传达我们的感受。无论是好评还是差评，都力求言简意赅，让人一目了然。在快节奏的生活中，这样的懒人评语无疑更受欢迎。