如果车辆抵押给别人，出现事故，责任应该由驾驶该车的人承担。无论是车主还是抵押人，都不应该对事故负责。但是，如果车主或抵押人发现驾驶人不具备合法驾驶资格或不安全驾驶，应该及时制止或通知相关部门，以确保交通安全。
同时，在签订车辆抵押协议时，双方应该明确规定车辆使用和保险责任，以避免纠纷。
如果车辆已经被抵押给别人，交易中已经完成所有手续并且车辆转移所有权，那么车辆的事故与你无关。因为车辆已经不是你所有，抵押给别人后，所有责任和风险转移给了新车主。
然而，如果交易中存在未完成的手续或存在合同中约束性条款，如还款等，那么车辆的事故可能还涉及到你的法律责任。因此，在进行车辆交易时务必仔细阅读合同，确保所有手续和约定都得到妥善处理，避免因此带来不必要的麻烦。
如果您想将车辆抵押给别人，需要进行以下手续：
1.与借款人签订抵押合同，明确双方权益和责任。
2.办理车辆过户手续，将车辆所有权转移给借款人。
3.办理抵押登记手续，将借款人作为抵押权人登记在车辆所有权证上。
4.办理车辆保险，确保借款人在使用期间对车辆进行保险。
5.在借款人还清借款后，办理解除抵押手续，将车辆所有权重新转回给您。请注意，具体手续可能因地区和法规而有所不同，建议咨询当地相关部门或专业人士。