首先，将猪脚洗净并切成适合大小，用厨房纸巾擦干水分。
接下来，将适量盐、黑胡椒、五香粉和料酒均匀涂抹在猪脚上，腌制15分钟。
将面粉均匀撒在猪脚上，让其均匀沾上一层薄薄的面粉。
将猪脚放入空气炸锅内，设置200摄氏度预热5分钟，然后炸制15分钟。
、空气炸锅炸饼需要20分钟（葱油饼为例）。
2、将面饼放入空气炸锅中，140度烤10分钟，翻面再烤10分钟，即可出锅。在加热的过程当中，只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热，防止食物有异味或半生不熟。
主料:
里脊肉适量，
辅料:
鸡蛋2个，
盐适量，
黑胡椒份适量，
料酒适量，
姜蒜适量，
面粉适量，
面包糠适量，
耗油适量，
多味粉适量，
— 烹饪步骤 —
1· 里脊肉，切片。
2· 用刀背或者锤肉器反复捶打，两面都要捶打。
3· 把锤好的里脊肉抹上盐，黑胡椒粉，耗油，料酒，姜蒜。腌制15-20分钟。
4· 两个鸡蛋搅匀，备好面包糠和面粉。面包糠我是直接网上买的，
5· 把腌制好的里脊沾上面粉，压一压，压匀。
6· 然后放进鸡蛋液里面。
7· 第五个步骤和第六个步骤重复一遍。就是沾上鸡蛋液以后再放进面粉里，沾匀面粉，然后再放进鸡蛋液里面。
8· 然后放进面包糠里面，压匀，确保每个地方都沾上面包糠。压一压。
9· 空气炸锅提前160℃预热五分钟，然后把猪排放进空气炸锅里面。180℃ 15-20分钟即可（中途需要拿出来翻面）。