适合,金鲳鱼刺并不算多。金鲳鱼的刺基本都是比较大的,而且排成一列,处理鱼时会比较容易除去,而至于那些比较细小且软软的刺,在它们体内基本是不存在的。金鲳鱼刺比较少,适合给小孩子吃,而且经常适量吃金鲳鱼之后,带给身体的好处也很多。金鲳鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,是天然的营养佳品,能够补充人体所 必需的微量元素,有利于身体健康成长。
每100g金鲳鱼含有的热量为140大卡,热量并不是很高
大卡
208
脂肪
12.85 克
碳水物
0 克
21.54 克
金鲳鱼 (100 克)含有208卡路里
营养成分
食用量100 克
每份
能源871 千焦
208 千卡
蛋白质21.54克
脂肪12.85克
饱和脂肪4.341克
多不饱和脂肪1.516克
单不饱和脂肪4.34克
胆固醇58毫克
碳水化合物0克
糖0克
纤维0克
钠69毫克
金雕鱼有可能寄生虫。
因为金雕鱼是淡水鱼,其中会有一种名为鳃蚤的寄生虫,这种寄生虫可能会在金雕鱼的鳃部寄生。
如果水质不好,或者食物来源有问题,也有可能导致其他寄生虫寄生在金雕鱼身上。
因此,为了避免食用金雕鱼时被寄生虫影响健康,需要在烹饪前进行充分清洗和处理。