重金属含量高的食物有海带紫菜、皮蛋、酱牛肉、腊肉等。
1.紫菜紫菜：紫菜和海带重金属含量最高，主要是环境污染造成的。
2.皮蛋：皮蛋主要是因为氧化铅在加工过程中可以通过蛋皮渗透到鸡蛋中，食物中含有较多的明矾。
3.酱牛肉：尽量少吃外面买的酱牛肉。买的话一定要精挑细选。好的酱牛肉切开后，呈灰褐色、深褐色或酱褐色。
镉是一种重金属，通常用作油漆和珠宝中的颜料，以及PVC化合物中的稳定剂。镉具有很高的延展性，使其非常适合金属合金。
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