食材：乌塌菜2棵，黄米果1个，生姜1小块，蒜2瓣，油2勺，盐2克，生抽1勺，鸡枞菌油1勺（炸过鸡枞菌的油）
1、乌塌菜把叶子一片片掰下来洗净，软的绿叶撕下来放一堆，白色的梗竖向切条，黄米果切厚薄均匀的小片，姜切丝，蒜拍碎
2、热锅加油，煸香姜蒜，喜欢吃辣的加一两个干辣椒一起煸出香辣味，先加入白菜梗大火炒1分钟，接着加入黄米果片，盐和生抽，不停地翻炒至黄米果片变软
3、加入绿色的软叶子，炒软，最后加入1勺鸡枞菌油翻拌均匀即可出锅装盘。
1.
用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里。可以保存很久。随时可取出食用。十分方便。
2.
用保鲜袋装黄元米果。密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了。等拿出来吃的时候就要注意了。要提前一天拿出来放常温。这样炒来吃就不会烂。还有型块。