这个问题嘛，其实中耕机和手扶拖拉机都有它们各自的优点和适用场景。中耕机功能多样，不仅可以开沟、起垄、培土，还能进行播种、除草、施肥等多种田间作业，操作灵活方便。而手扶拖拉机则以其稳定性和强大的动力在农田作业中占据一席之地，尤其在大面积、连续性的耕作中表现优异。

因此，哪个好用取决于具体的作业需求和场景。如果你需要进行多种田间作业，且作业面积不大，那么中耕机可能更适合你；而如果你需要在大面积农田中进行连续性的耕作，那么手扶拖拉机可能更合适。所以，选择哪个设备，还需根据实际情况来综合考虑。