如果金鱼饿了，并且饥饿程度达到了它的极限，它就会疯狂的找食吃。具体来说，它会在鱼缸内寻找微生物吃。若鱼缸里有水草的话，它就会吃水草充饥。还可能出现鱼儿把头露出水面的现象。这是因为它想通过捕捉水面上停留的蚊虫来填饱肚子。
如果是在缺氧的情况下金鱼是会浮头的，表现在水面上喘气，通常会用鳍拼命的划，增加自己的吸氧情况，那就表明金鱼缺氧了。这就需要饲养者立即采取措施，否则会导致金鱼死亡。
天气闷热，水中严重缺氧时，鱼就会浮出水面进行呼吸，也叫浮头，此时鱼的嘴巴会持续地在水面动作。有的一边游动一边呼吸，有的会是在一个地方呼吸。但鱼不会吃食。而鱼在觅食时，也会露出水面，但不停留，可以看到鱼是不是在吃食，有的吃到就下潜，有的会再次冲上水面。
鼻子分别有7种普遍鼻型，蒜头鼻、朝天鼻、鼻梁低、鼻子高挺、鹰钩鼻、剑锋鼻、罗马鼻。
1.蒜头鼻：大大的鼻头，较宽的鼻翼，鼻头脂肪和纤维组织肥厚，鼻翼软骨角度过大，鼻翼软骨增生。
2.朝天鼻：属于常见的鼻部畸形，侧面鼻唇角过大，整体表现为鼻子整体较短，鼻孔外露多。
4.鼻子高挺：显得五官更加立体。
5.鹰钩鼻：鼻子外形形成一个弧度，鼻头像鹰钩钩曲，鼻孔较大。
6.剑锋鼻：鼻梁少肉，鼻骨看起来像剑锋，坦露在鼻梁之上。
7.罗马鼻：特征就是高鼻梁，中间拱起一块骨头，鼻节比较小。