据本人调查，鞍山市各大超市、肉店均有售卖牛肉的，其中沃尔玛、家乐福等大型超市的牛肉质量较为稳定。此外，乡镇市场上的牛肉数量较多、价格也更便宜一些，但需要消费者注意选购，以免购买到不新鲜的肉品。总之，消费者可以根据自己的喜好、预算和购物地点的便利程度进行选择。在购买过程中，建议要看清商品标签、品牌等信息，并且可以向商家要求查看肉品进货证明和检验报告，保证自己购买到健康、安全的牛肉。