材料 ：鸡蛋、低粉、细砂糖、色拉油、牛奶、香草精。
第1步、所有材料准备好。
第2步、将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用打蛋器打发出小泡。
第3步、在蛋黄中加入牛奶和香草精，用打蛋器搅拌均匀。
第4步、在蛋黄糊中筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀。
第5步、蛋清中加入几滴香草精后继续打发，打到干性发泡，提起打蛋器呈小尖勾即可。
第6步、将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀即可。
第7步、将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘中。
第8步﹑烤箱预热210度﹑烘烤30分钟即可出炉了，取出晾凉之后就可以吃了哦！
福建盼盼食品有限公司始创于1996年
是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业,员工12000人,集团旗下拥有16个大型现代化生产基地,市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇。
公司主要生产“盼盼”牌麦香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化类食品及法式小面包、软面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂层蛋糕、软华夫、手撕包等烘焙类食品。