贝多芬奏鸣曲的出版社有很多，但哪个出版社的版本更好，往往因人而异。以下是一些常见的贝多芬奏鸣曲的出版社：
1. 上海音乐出版社：该出版社的版本以经典著称，选用了一些知名钢琴家的演奏录音，同时也提供了详细的乐谱和注释。
2. 人民音乐出版社：该出版社的版本注重演奏技巧和音乐表现力的结合，录音质量也比较高，但价格相对较贵。
3. 湖南文艺出版社：该出版社的版本以新版著称，选用了一些当代著名钢琴家的演奏录音，同时提供了较为详细的注释和解读。
4. 中央音乐学院出版社：该出版社的版本以学术性著称，提供了比较详细的乐谱和注释，但录音质量相对一般。
总的来说，不同版本的贝多芬奏鸣曲都有其优缺点，选择哪个版本更适合自己，需要结合自己的演奏水平和需求来考虑。建议在购买前先试听一下录音质量，查看一下乐谱和注释是否符合自己的需求。
贝多芬出生于德国波恩，从小就被爸爸逼着练习钢琴，八岁欧洲巡演。为了生计，它当了宫廷乐师，接受了乐师长的教诲，初步懂得了交响乐中各种乐器的特点和作用。青年时到维也纳拜访莫扎特，得到评语：“未来的音乐家”。后经历了丧母、失恋、耳聋的打击，却在海利根施塔特遗书后，呐喊“我要扼住命运的咽喉，它不能使我屈服！”并立即完成《田园》（第六）交响曲。
此后一直顽强创作。培养了学生车尔尼、舒伯特。他一生没有爱情，却把自由与欢乐洒向人间，他开创的浪漫古典风格影响了欧洲近百年的作曲家。
贝多芬在晚年由于听力丧失，给他的创作带来了极大的困难。然而，他仍然坚持创作，并发展出了一种独特的方式来编写歌曲。
贝多芬使用助听器来帮助他听到声音，并依靠一支笔和一个笔记本与他人交流。他会先写下旋律，然后通过钢琴或吉他的弦来感知音符的频率和音高。他会用牙齿咬住一根铁棒，将其抵在钢琴的琴箱上，通过骨传导来“听到”琴音。这种方法不仅帮助他听到声音，还使他能够更精确地感知音符的细微差别。
贝多芬在创作歌曲时注重表现情感和表现力。他会反复修改和润色歌词和旋律，以使歌曲更具有表现力和感染力。他的歌曲通常包括钢琴伴奏和人声部分，他会在钢琴上反复试验和调整音符和和弦，以获得最佳的伴奏效果。
总的来说，尽管贝多芬在晚年面临许多挑战，但他仍然坚持创作，并通过自己的努力和创新精神创造出了许多不朽的音乐作品。