签了不交社保协议书并不具备法律效力，因为按照我国的法律规定，用人单位必须为其员工缴纳社会保险费用。如果员工签了不交社保协议书，用人单位依然必须为其缴纳社保，否则将面临法律制裁。因此，签了不交社保协议书并不具备任何意义，只会让用人单位违法违规，而员工的权益也得不到保障。
签了三方协议，是不会影响你升本的。三方协议签订之后既不会影响专升本的报名，也不会影响专升本的录取。因为各省份专升本的报考和录取政策里面都没有对三方协议有任何要求，只要能够如期取得毕业证即可。所以签了三方协议，你依然可以继续准备专升本考试，实现自己的目标。