清真马杰山牛肉汤馆。
提起洛阳的汤，瀍河回族区的马杰山牛肉汤可谓是无人不知、无人不晓。这家老字号汤馆现在已经到第6代传人了。一是用肉讲究、二是用料讲究、三是煨汤讲究。
流经路线如下：
瀍河发源于孟津的横水镇寒凉村，总长35公里，流经孟津会瀍沟、马屯（现在小浪底镇）、班沟、九泉、寺河南，由牛步河往瀍沟再靠着山崖经过刘家寨、前李、后李，再经过瀍河区下园流入了洛阳。
1、瀍河区虎记烩面刀削面
虎记刀削面在瀍河是老店，多年聚拢的人气和口碑，位于中州东路在区检察院对面，交通是非常方便，停车也方便（双轮的），四轮的就杯具了。店面装修了很多次了。
2、孙记单锅烩面
这家店是老城人对烩面最早的记忆，原来在路对面的小胡同里，价格实惠，份量很足，真是超级好吃！！！
3、老洛阳面馆
以经营洛阳地方传统名优小吃而闻名古都的特色风味店。这儿的烩面，糊涂面条和浆面条十分有名。