要使用康巴赫深氮无涂层不粘1号炒锅，首先需要先用中火进行预热，约1-2分钟即可。然后在倒入适量油，等待油温升高。当油温达到180-200℃时，可以开始放入食材进行煮炒。烹饪过程中要时刻注意调节火力，以避免食材糊底或者烧焦。炒锅使用完毕后，要及时清理干净，避免油渍残留损坏锅面。
康巴赫深氮无涂层不粘1号炒锅开锅步骤如下：
用清水冲洗锅具，并用百洁布或海绵擦将锅内外擦干。
开小火，将锅具放置炉上，用一块生肥猪肉擦拭锅具内外。
待锅内溢出的油沫变黑，关火将油倒掉，并用清水冲洗干净。
反复开小火擦拭3次后，待锅具冷却，用纸巾擦干水分。
完成上述步骤后，康巴赫深氮无涂层不粘1号炒锅就已经开好锅了，现在可以使用它来烹饪美食了。记得在使用时要轻拿轻放，避免划伤锅具表面。
如果康巴赫炒锅使用了半年后出现了涂层脱落问题，应该先查找原因是不是人为因素，如使用不当或清洗不当，如果不是则可以联系售后进行检测和商品退换，如果是质量问题售后会进行维修或免费更换，如果超过了保修期则需要支付维修费用。