一般来说，100克干面条的热量约为360卡路里，而100克白米饭的热量约为130卡路里，因此相同重量的拉面与米饭相比，拉面的热量通常更高。但是，如果你吃的是比较稀少的拉面汤，那么热量可能会相对较低。总的来说，要注意食物的热量和营养成分，合理搭配食用，避免过度摄入热量。
要计算拉面店每天卖200碗的利润，首先需要确定每碗拉面的售价和成本。假设每碗拉面的售价为10元，成本（包括面条、配料、调料等）为4元。
每碗拉面的毛利润是售价减去成本，即10元 - 4元 = 6元。
如果每天卖200碗，那么每天的毛利润就是200碗 × 6元/碗 = 1200元。
然而，这1200元并不是拉面店每天的实际利润。还需要考虑其他成本，如房租、水电费、员工工资、税费等。这些成本会因店铺的具体情况而有所不同，无法一概而论。假设这些固定成本每天为800元，那么每天的净利润就是1200元 - 800元 = 400元。
所以，如果拉面店每天卖200碗，并且每碗的售价和成本如上所述，同时固定成本为800元，那么每天的净利润大约是400元。这只是一个大致的估算，实际利润可能会因各种因素而有所波动。
拉面汤本身是可以喝的，一般是由高汤、酱油、盐等多种调料熬制的混合汤汁，具有丰富的营养和美味味道。但是，是否能喝要视具体情况而定。
如果是在干净卫生的餐厅里吃的拉面汤，且确保鲜度和口感佳，那么汤汁本身是可以直接喝的。
但是如果是在家自己煮的拉面汤，要注意卫生和食材的新鲜程度，可以在煮汤时还要注意汤底是否含有沉淀物和异味。总之，在保证安全卫生的情况下，拉面汤可以喝，但要注意口感是否好以及煮汤的料和全过程。