闽南炸紫菜做法：
主料：干紫菜50g，鸡蛋1个。
辅料：油50ml，盐4g，鸡粉3g，葱3根，地瓜粉10g。
步骤：
1、紫菜用水泡软后洗净；
2、用剪刀将洗净的紫菜剪碎；
3、鸡蛋打散调成蛋液；
4、蛋液中加入葱花，少许鸡粉，盐，调匀；
5、将剪碎的紫菜倒入到蛋液中，加2勺地瓜粉搅拌均匀；
6、锅中热油，用汤勺挖出一勺，放进锅里炸至熟透两面金黄；
7、沥干油后装盘。
一般情况下，泉州烟花秀需要门票。因为泉州烟花秀是一项大型的文化活动，需要投入大量的人力物力进行筹备和组织，所以为了维持活动的正常运行和保证观众的安全，通常会设置门票。门票的收入可以用于支付活动的费用，包括烟花制作、场地租赁、安保人员等，同时，门票也可以控制观众人数，避免场地过于拥挤，保证观赏效果和观众的体验。
不过，石狮黄金海岸的烟花秀是免费向公众开放的活动，不需要门票。每年的跨年烟花是黄金海岸最受欢迎的活动之一，成千上万的游客会前往海滩，欢聚一堂观赏壮观的烟花表演。