用香皂洗手后冲水时感觉滑溜溜的，并不一定是由于水质偏碱性。香皂的主要成分是阴离子表面活性剂，它们具有良好的去污和乳化能力，能够与水混合并吸附在皮肤上，去除油脂和污垢。当您洗完手用水冲洗时，若仍有滑溜溜的感觉，通常是因为：

1. 未完全冲洗干净：可能是香皂残留物或其生成的泡沫没有彻底冲洗掉，导致手上还有表面活性剂。

2. 香皂成分：某些香皂可能添加了柔顺剂、保湿剂等成分，这些成分可以在冲洗后留在皮肤上形成保护膜，给人以滑腻感。

3. 水质硬度：硬水中的钙镁离子与香皂反应会产生不易溶于水的沉淀物（皂垢），也可能造成滑溜感，但这与水的酸碱性关系不大，更多是水中矿物质含量的影响。

实际上，香皂本身因其成分特性，会在一定程度上使水呈碱性，但这并不是导致冲洗后滑溜感觉的原因。要消除这种感觉，可以确保充分冲洗双手，直至完全没有滑腻感为止。