是的，据 2023 年相关报道，陕西锅盔制作技艺入选第六批国家级非遗代表性项目名录。
锅盔在陕西各地都有，但最有名的还得算乾州锅盔。据说在当年修筑乾陵时，动员了数万人，吃饭成了大问题。有人想出一个办法：用面粉做成馍，叫修陵工匠在烈日下曝晒，然后切成块，发给大家充饥。结果这种馍馍松脆可口，还便于携带，一传十，十传百，人们纷纷效仿，由此形成了锅盔馍。
一，与历史有关。关中及陕北地区以面食为传统，延袭了农耕时代下地耕种、携带方便的习惯，一次制作而成，可携带可随时吃，只要饮水即可。
二，与地域有关。黄河以西的大西北，尤其是游牧民族，制成锅盔或馕饼，长途劳作不担心食品，即饿即食，方便简单。
三，与气候有关。锅盔烤成，属半发酵面，可薄可厚，以厚为主，关中及陕北干旱少雨使得锅盔更能长期储存不变质。